Načelo delovanja CNC obdelovalnega centra je doseči natančno obdelavo z računalniškim digitalnim krmiljenjem. CNC obdelovalni center uporablja CNC obdelovalne stroje, ki so programirani in krmiljeni s CNC obdelovalnim jezikom (običajno G koda). Program kode G sporoča položaj obdelovalnega orodja CNC obdelovalnega stroja v kartezičnem koordinatnem sistemu in nadzoruje hitrost podajanja orodja in hitrost vretena ter funkcije, kot sta menjalnik orodja in hladilna tekočina.
Prednosti CNC obdelovalnih centrov vključujejo stabilno kakovost obdelave, visoko natančnost obdelave in možnost izdelave delov kompleksnih oblik, ki jih običajno ni mogoče dokončati z ročno obdelavo. Poleg tega je proizvodni proces CNC obdelovalnega centra ponovljiv, kar lahko zagotovi doslednost in visoko kakovost delov.
Področja uporabe CNC obdelovalnih centrov so zelo široka, vključno z, a ne omejeno na avtomobilsko proizvodnjo, vesoljsko industrijo, medicinsko opremo, elektronsko opremo in druga področja. Ta področja imajo visoke zahteve glede natančnosti in kompleksnosti delov, CNC obdelovalni center pa lahko izpolni te potrebe in zagotovi visokokakovostne storitve obdelave.

